- “好——好——嚼啊!把吃的东西 嚼啊,嚼啊,嚼啊,嚼啊 ……”
谈到食物,大家最关注的一定是营养和健康:
不吃蔬菜怎么办?
挑食偏食怎么办?
吃得少怎么办?
吃太多怎么办?
……
作为妈妈,我也常有类似的焦虑。然而,仅仅把“吃这个对身体有好处“这类道理挂在嘴边,除了招孩子烦,并无大用。
那该怎么办?
多年前我曾经翻译过一本挺有意思的书,作者是一位美籍华人,因为记者的工作,带着孩子一起,在很多国家生活过。又因为有个女儿,她留心记录了不同文化对养育观念的影响。
书中有个章节叫“法国人如何给孩子吃健康食物”,分享了不同家庭在吃饭方面的规矩。
比如——
一位加拿大厨师对他的孩子们的要求是:
你可以不喜欢,但不可以不尝试。
还有法国人会挂在嘴边的话:
如果你珍惜你的食物和吃饭的时间,那么你的孩子也会珍惜。
如果你只把吃饭看做一天中不得不做的事,那么很可能你的孩子也会这么认为。
一位营养学家建议父母们:
让孩子们除了吃饭之外,也有机会同食物保持密切的关系。比如在阳台种菜,在厨房帮忙等等。
这些内容给了我很好的提示——
关于孩子与食物,最重要的不是解决挑食问题,而是帮忙在他们之间搭建一座桥梁,建立一种愉快友好的关系。
这篇文章里推荐的绘本都与食物有关。它们风格各异,但都以奇妙和有趣的方式,从不同角度帮孩子们了解食物,感受食物,创建与食物相关的美好感受。
01
虽然封面平实,话题普通,但这绝不仅仅是一本普通的认知书。我保证,一翻开,你就会大喊一声WoW!
将日常食物以不断拆解,我们面前会出现一幅全新的景象。由大到小,又由细碎到完整,过程中,我们不仅了解了“用什么做的?”这个小问题,更开始思考万事万物背后的奥妙。
一位日本的策展人曾对孩子们说:“大部分的“制造”都与“看见”有关。在这个世界上,我们看到什么,以及如何看是创造万物的基础。记住,你是一个“看”的人。
享受“看见”吧。”
推荐这本书,也开始学习“看”和“看见”。
02
故事从一对普通父母的普通烦恼开始:宝宝什么都不爱吃,所以很瘦很瘦。听说吃点鳄梨能让宝宝强壮,真的是这样吗?
就像我在前面写的,父母劝孩子吃某种食物时,总是会说“吃了你就……”。这本绘本中,绘本大师约翰·伯宁罕就这个点展开奔放的想象,创造了一段惊喜连连的故事。
精细的线条,明亮的色块,是伯宁罕的典型风格。他的作品,常常在不动声色间将出人意料的情节推到读者面前,让人大吃一惊,继而捧腹。
这本也不例外。
吃不吃鳄梨其实不重要,食物赋予孩子的神奇力量,以及想象力带给孩子的自由与乐趣,才是这本书带来的礼物。
03
一本令大人也觉得眼界大开的食物科普绘本。
书中都是我们周遭常见的各种食材和菜肴,乍一看很熟悉,细细想又觉得陌生。图文皆轻松细致,好玩易懂。
这本书读完,孩子一定能成为小伙伴中的美食达人。更重要的是,对食物和烹饪的好奇心,也在阅读过程中蓬勃地生长起来。
04
原来不单是孩子挑食,猫咪也有觉得自己食物乏味的时候。这只特立独行的猫咪,踏上了寻找新鲜美味的道路。
这本书节奏简单,画面鲜明,充满乐趣,更适合年龄小一些的孩子。
换个视角,看看动物们对食物的态度,也很有趣哦。
05
问孩子们:你觉得最美味的食物是什么?
冰激凌!
汉堡包!
草莓!
……
一定会有——巧克力!
感觉这很像一部以美食为线索的电影,核心是食物,但却生长出曲折繁盛的枝枝蔓蔓——
一个小女孩对好朋友的思念
两个大厨的激烈比拼
远渡重洋的神秘小豆豆
生动鲜活的欧洲市井风情
熟悉或者陌生的,惹人垂涎的美食……
一页页读下去,一幅幅绚烂画卷在眼前展开,眼睛,头脑与味蕾都沉浸在愉悦中。
还想再说几句,多年前读《窗边的小豆豆》,至今仍印象深刻的是“海的味道,山的味道”那一段。
一般来说,学校对学生们的盒饭有所要求时,会这样对家长说:“请注意不要让孩子养成偏食的习惯”,或者“请注意营养的全面和均衡”之类,但巴学园的校长先生却只是这样拜托家长们:“请让他们带来海的味道和山的味道。——《窗边的小豆豆》
巴学园的孩子们,在看过盒饭中“海的味道和山的味道”之后,并不会马上开始吃饭,而是要加上一段合唱。歌词是校长先生写的——
好——好——嚼啊
把吃的东西
嚼啊,嚼啊,嚼啊,嚼啊
把吃的东西……
我相信,每一个读这段内容的人,都会油然而生一种向往,都能清晰地感受到对食物,对一日三餐纯粹本真的爱。
我以为,这也是我们每个人(无论孩子还是大人)应该怀抱的,对食物的感情。
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