在全民拼厨艺的时候，我一场疫情，让很多人的生活发生了变化。当宅家变成了日常，各种居家活动也开始迸发出创新和创意的火花。

从全民比拼做凉皮到电饭煲蒸鸡蛋糕。

这个长假，无疑让很多人多了一项生活技能，也多了一个身份——厨房新秀。

不得不提的是，从全民凉皮开始，小编也跟风走上了新晋大厨的道路，但无奈最终都以失败告终。真是应了那句话：一看就会，一做就废。

但小编并不气馁，当看到很多人还原动画里的美食时，突然灵机一动，打算这次就跟着绘本做美食，给宅家的生活加点料。如果你也像小编一样还没有成功过，不妨继续试起来！

太 阳 面 包

每天起床，都想出门拥抱太阳，感受新鲜的空气，和暖的阳光。

现在的我们，就像这本书中的小动物一样，厌倦了寒冷，渴望着阳光。

窝家不能出门的日子，不妨也跟着书里的狗狗面包师一起做一顿阳光大餐。盼望着疫情早日过去，可以自由地到大自然中感受阳光、雨露和微风。

太阳面包制作小贴士

原料：

面粉、黄油、糖、酵母和鸡蛋。

步骤：

● 2杯面粉与1块融化黄油搅拌在一起

● 3个鸡蛋与3勺白糖打匀倒入拌好的面粉里拌匀

● 1小包酵母与1勺温牛奶拌匀后等待5分钟，起泡后倒入拌好的面粉里，撒上适量干面粉，揉成面团，8~10分钟即可

● 揉好的面团盖上布等待发酵1小时，变成原来的两倍即可

● 发好的面团需要揉几分钟

● 做成太阳的形状，再次等待发酵1小时

●烤箱200度预热后，将太阳面包放入，烤20分钟

面包做好后涂上炼乳、果酱或蜂蜜，口感更好~

当然，小朋友也可以自由发挥，做出自己喜欢的形状，面包里加上各种坚果、果干等。空闲在家变身小小面包师。

饭团&汉堡包

饭 团

汉 堡 包

说到简单、方便易操作，一定非饭团与汉堡包莫属。

饭团和汉堡包都是用什么做的呢？我们马上来揭晓！

饭团是用米饭、海苔、梅子和盐做的，这些原料在我们的厨房里就很容易找到。

汉堡包原料也很简单：面包、生菜、西红柿、奶酪、肉饼和番茄酱。

知道了饭团和汉堡包的原料，做起来更是小菜一碟。手残党都不会失败的料理。

饭团&汉堡包制作小贴士

饭团制作步骤：

● 蒸熟米饭加入适量盐、寿司醋，搅拌放凉

● 饭团中间可加入梅子或者其他喜欢的食材

● 捏成三角饭团形状

● 最后铺上一片海苔

汉堡包制作步骤：

● 准备250G肉馅，打入1个鸡蛋，少许盐和胡椒粉打匀

● 再加入洋葱末混合，捏成圆饼状

● 平底锅倒入适量色拉油和一小块黄油，煎至两面金黄即可

● 肉饼胚做好后，将生菜、西红柿片、奶酪片夹到面包中即可，中间酱料可用番茄酱、沙司酱

饭团和海苔就做好啦，早餐吃到自己亲手做的美食，一天心情都美美哒。

冰激凌和拉面都用什么做的呢？这本书里也有介绍哦。让小朋友一眼就能看到的美食，而且书中还有可爱的小动物，让孩子们更加爱不释手。

炸 天 妇 罗

吃过日餐的小朋友一定知道天妇罗。它是用面糊裹住各种食材的炸物。

这样听起来是不是直接就知道怎么做，好像又是一道不太会失败的料理。家里各种蔬菜、海鲜都可以用这种方法。

其实说起油炸，不光有天妇罗炸，还有吉利炸和干炸。吉利炸是来源于英国的西式炸肉方法，要裹上面包糠，而干炸是源自中国的油炸法。具体不同我们可以看看这本书。

不过，今天我们只来学学天妇罗如何炸。

天妇罗制作小贴士

原料：

蔬菜或海鲜、面粉、鸡蛋、水。

步骤：

● 面粉、鸡蛋和水搅拌成糊状

● 将食材裹上面粉鸡蛋糊

● 放入油锅中炸即可

天妇罗面糊中含有水分，下锅油炸时，水分被逼出来，油被吸进去，将食材的水分锁在里面。这种炸法能引出食材原味，吃起来外皮松脆，里面多汁，非常美味。

听起来是不是简单又美味？趁着闲在家中我们可以试试炸天妇罗，当然也可以对照着书用不同的方法油炸，挑一挑哪种是你的最爱。

可 丽 饼

今天就要以一道高颜值、可塑性很强的法国美食收尾。

可丽饼

这道美食就是很多人都爱的可丽饼。它源起于法国，是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成。在法国非常流行且具有代表性，法国人民还把2月2日定为"可丽饼日"。

想知道更多法国、意大利美食可以看看这本书。

今天我们先来看看高颜值美食可丽饼如何做。

可丽饼制作小贴士

原料：

面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、以及喜欢吃的一些食材

步骤：

● 160克面粉、3个鸡蛋、牛奶250毫升，将三种原料搅匀

● 根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀

● 平底锅加入黄油，面糊倒入铺平，小火煎至饼边微微卷边，翻面在烙制1分钟左右，盛出

● 上面加上自己喜欢的食材即可，如巧克力酱、奶油、水果、肉松等

这道美食可以自由发挥，一千个人能做出一千种不同的可丽饼，就看你的口味与创造力喽！

一段不寻常的疫情长假让很多人有了新的感悟，养成了良好的卫生习惯，更加敬畏生命，珍惜每一天，把生活过得有滋有味。也让我们看到了即使宅在家中依然可以创造出各种新奇与惊喜，让原本单一的生活也过得更有仪式感。

在家的日子，比拼一下厨艺，期待每个人都能从厨房小白变身新晋大厨！