蔚蓝的天空飘着朵朵云彩，还飘着一个微笑的绿裙小女孩，她左手抓着提包，右手紧抱擀面杖和大木勺，系着红白相间的降落伞飘浮在封面上。展开封底，紧随其后的是同样系着降落伞飘落的一头奶牛和一只母鸡！他们将要快乐地空降在哪里？脚下是一望无际的苹果园，树上结满红红的苹果，果园深处掩映着尖顶的乡间住宅。

封面上的题目“环游世界做苹果派”用深色的自由手写体书写在红白相间的降落伞上，“苹”字的笔画用幽默的红苹果来替代，“做”字旁边漂浮着女孩被风吹跑的绿色小帽，这个细节处理同时也是对画面底部绿色的呼应。整个标题由于既运用了强烈的明暗对比，又运用了细致的红绿对比，成功地在整个画面占据了视觉中心地位。在封面的右下角，作者把小女孩的动势处理成几乎水平地滑向画面一侧，为了强调空中漂浮的动势，作者甚至把自己的名字玛乔丽•普赖斯曼也处理成随风飘动的红色起伏形态。

在封面的右侧中部还有半个延伸出画面的蓝黄相间降落伞，这样处理首先可以呼应封底奶牛的降落伞颜色，同时有助于读者联想，系着降落伞同时飘落的还有谁呢？在整个封面幽默轻松、自由无拘束的整体风格之下，画面信息的主次节奏非常分明。

在前后环衬上，作者绘制了一张古色古香的世界地图，其中出现了各种各样的交通工具：远洋客轮、帆船、自行车、小轿车、班车、飞机……读者可以跟随这些细节在地图上展开使用不同工具的旅行，并通过旅行线路了解大陆和海洋的主要分布。

在色彩饱和、画面充实的世界地图之后，扉页的画面节奏峰回路转。素白的底色上跳跃着深色的手写体书名，“苹”字的笔画仍然由幽默的红苹果替代。书名之下，是绿衣小女孩，此时虽然帽子已戴回她的头上，可头发还是被风吹得高高扬起。她一手扶着帽子，另一只手拉住被风吹起的包。她闭着眼睛，似乎在侧耳倾听什么，又似乎在回忆什么，整个身体动势仿佛失去重心似的前倾。在她的脚下，封面上曲线飞行的作者名字，现在已经着陆，稳稳站成一排深红色的字。整个扉页画面上动下静，细节呼应，更突出了标题的活跃和女孩随风而行充满活力的动态。

故事正式开始了：一个小女孩手持一份食谱，作者把画面的外轮廓处理成只占据整个页面一半面积的椭圆形，叙述性的文字放在了画面之下。这样的画面和文字有一种分离感，好像是读者从一扇椭圆形的窗口往屋内不经意地张望，看到了这样的情景。又仿佛是一个镜头的定格，文字如同旁白般静静地展开。

寻找原材料的过程开始于一个阴天，一条慵懒的海滨街道（临街墙上画着帆船）在跨页上徐徐铺开，碰巧关门的超市推进了故事的发展，也拉开了环游世界之旅的序幕。

接下来画面开始在不同风情和色彩的国度间跳转：先是蔚蓝色大海中金灿灿的船甲板，告诉我们小女孩在大海上旅行。接着是满眼金黄的小山村，正是麦收的时节，远处是农夫们欢快地赶着马车满载收成，马车后面跟着喜悦的孩子；近景中的孩子们手拉着手，拉成一个圆满的圈，把怀抱金色麦穗的小女孩围在中间，开心地奔跑。这个构图和动态让人禁不住联想起马蒂斯的名作《舞蹈》。作者把这个极其有视觉张力的圆形构图放在了左侧页面上，让读者在视觉上对下一页将要发生什么更精彩的事产生好奇。在整个画面右下角，作者没有忘记加上幽默的细节，猫在金色的麦场里追逐着偷食的老鼠。

再下一页，画面色调与上一页迥异，镜头移到暮色中的火车站，跨页上横着一辆即将开往巴黎的灰色列车……在这个画面中，作者精准地表现出暮色时分特有的玫瑰色和紫色，整个深色调暗示出时间的紧张感，与上一页金黄色的画面形成强烈的反差和节奏。

继续往下看：巴黎，橘色的天空暗示清晨的到来，埃菲尔铁塔后一个安静的老街里小姑娘找到了母鸡正在匆匆地离去，随后是一艘顺风的帆船，小姑娘和母鸡迎风伫立船头，前方的目的地是下一个跨页中的斯里兰卡，浓墨重彩的热带雨林中，是形象和色彩都丰富生动的人物和动物。

接下来的一站是英国，盛开着各色鲜花的牧场小路，一望无际的绿色牧场点缀着黑白花的奶牛，青瓦白墙的农舍，色调清雅，气氛温馨……

一幅幅风情各异、格调鲜明的画面在作者精心地描绘下继续为我们展开：大片的深蓝天空，夜色中的绿色海上漂浮着一艘开往牙买加的运送香蕉的船只。蔚蓝的星空下，柔和的海面上升起一弯细细的新月，星星隐约闪烁。在这美妙的时刻，小女孩没有忘记伏在船边：装满一瓶咸咸的大西洋海水。紧接着橙红色的画面与上一页的蓝绿色调反差强烈，将我们带入茂盛的甘蔗园。

终于到了回家的时候，现在最好是坐飞机，你可不想这些好材料在归途中坏掉。

红红的日头下，新朋友们手持尖尖的镰刀站在甘蔗林里，孩子们赤脚奔跑着，大家一一挥手道别。所有的目光和手势都指向画面的中心，右页空中乘飞机往画面左侧飞去的小女孩。

在故事似乎就要结束的时候，作者又在色调上做出了大转折，从上一页的橙红色转为蓝白色调。小女孩忘了最最重要的苹果，只好中途跳伞降落。

画面左侧中景，小女孩系着红白降落伞，紧紧抱着装有意大利麦穗、海水罐和斯里兰卡肉桂皮的提包，头发被风吹得直立起来，啊，帽子被风吹走了!画面远景，优雅的法国母鸡也失去了镇定，张着嘴，拍打着翅膀。画面右侧前景，英国奶牛在一顶黄蓝相间的降落伞下面，尾巴被风吹得竖起来。飞机远远地飞走了……每一个角色的动作细节都处理得传神、幽默。

下面自然是来到了果园中，小女孩正在梯子上摘树顶的果子。奶牛咯吱咯吱吃得挺香，法国母鸡把果子塞在身下看能不能孵出什么。一个小男孩躲在树干后微笑着。右页文字居中，文字上下，分别简要地画着五个红红的苹果和小女孩、母鸡、奶牛坐汽车的幽默情形。

一波三折的旅行充满了诙谐幽默的细节，而小女孩回到家开始做苹果派的画面一样有很多看头。在这些小画面中，作者同样没有忘记幽默，小女孩的帽子一会儿戴上一会儿脱下，一会儿用来给母鸡盛蛋，一会儿挂在奶牛角上。小女孩正面、侧面、背面、站立、弯腰、坐着的不同的姿态，这些细节同时也烘托出了小女孩在每一个制作步骤的认真和投入。

最后，在几乎占满画面的巨大白色圆形餐桌旁，小女孩和来自旅途中的各地朋友们一起分享苹果派，小花狗兴奋地玩着鼻尖顶盘子的游戏，小猫和花牛也来凑热闹，优雅的法国母鸡跳上了餐桌。这张画面欢愉的色调、平面式的构图和地毯上花纹的处理方式，同样让人想起法国画家马蒂斯的作品。

整个故事在画面风格上表现为轻松、明快，细节安排巧妙、幽默，每一处角色的心理变化刻画传神，每一个旅行之地的建筑、当地风物、气候特点简明准确；每一个画面的色调随着故事节奏跌宕起伏，读者在画面的节奏中，情绪跟随故事不断变化，用自由流动的线条、简练的笔法最大化地扩容了故事内涵。细品这部作品充满活力的画面和趣味横生的故事，时间的节奏会慢下来，读者沉浸于美食、奇妙的旅行和五彩斑斓的世界之中。

《环游世界做苹果派》是一本具有多元阅读功能的图画书。你既可以把它当做娱乐、幽默读物，也可以作为旅行导游手册，甚至是烹饪知识书……

而我要从另外一个角度，也是一个很重要的角度来看这本书。阅读这本图画书，我的脑海里一直萦绕着几个词。

一个是“创意”。在所有故事读物中，故事内容最需要有创意的就是图画书了。

一个是“设计”。美国学者巴巴拉•拜德在其编著的《美国的图画书》中，曾给图画书下定义说：“图画书是文本，是图画，是综合性美术设计。”的确，在现代图画书的艺术飞跃中，进入这个创作领域的美术设计师发挥了举足轻重的作用。

一个是“荒诞”。荒诞文学是文学中的珍贵稀有物种，最为难写，周作人就说过，“只是有异常才能的人，才能写‘没有意思’的作品。”

这三个词是我阐释《环游世界做苹果派》的关键词：这是一本富于创意，有独特设计的荒诞图画故事书，而能够统摄全书，成为最大特色的是它的“荒诞”性。

正如周作人介绍《爱丽丝漫游奇境记》时所指出的，荒诞故事的最大特色在于“有意味的‘没有意思’”。

我先说《环游世界做苹果派》的“没有意思”，即它的“不通”，也就是不符合事理和常识。

这的确是一个说“不通”的故事：世界上恐怕没有一个苹果派是这样做出来的。没有一个人会因为遇到市场关门，买不到面粉，就离开家园，千里迢迢跑到意大利，而且还要赶上麦收季节，去得到一把麦子。一个准备在自己家里做苹果派的小孩儿，要带走法国的鸡、斯里兰卡的肉桂树皮、英国的母牛、大西洋的海水、牙买加的甘蔗……这些事情没有一件是符合日常生活的常理的。

这本图画书颇具创意地设计了很多具有荒诞色彩即“不通”的画面：小女孩乘降落伞时飞落到天空中的帽子，在下一个场景又戴在了她的头上；小女孩做好苹果派，然后打电话“请朋友一起来吃”，可是，转眼间在餐桌上围坐的却是出现在意大利、法国、斯里兰卡、牙买加的人物（他们是乘火箭来的？而且就为吃一块苹果派？）；封面和封底的那张具有视觉冲击力的画面就更具具荒诞感，奶牛和鸡也乘降落伞一起旅游，而小女孩怀里抱着的却是本该留在家中厨房里的擀面杖和大勺子。

仅只“没有意思”，仅只“不通”，《环游世界做苹果派》还不能算是上乘的荒诞图画书。我国著名的语言学家赵元任曾提出这样的书要具有“比起莎士比亚最正经的书亦比得上”的“文学价值”，这价值就在于，它的“没有意思”还要拥有意味。

那好，我就给好的荒诞文学下一个定义，以此揭示《环游世界做苹果派》的“没有意思”是有耐人寻味之意味的——荒诞故事通过对日常生活中无法发生的奇妙（荒唐无稽）事件的描写，造成一种幽默和游戏的状态，其本质在于超越现世既成的价值观和秩序，寻求生活中新的更多的可能和精神的自由、解放。

《环游世界做苹果派》看起来“没有意思”，看起来“不通”，其实却是真正的“通”。小女孩正是凭着“不通”的做苹果派的方式，使生活“通”向了更为开放的、宽广的世界，走向了更丰富的、自由的境界。它是一本解放心灵的书，启发着我们，原来人生中的很多事情，就像做苹果派一样，在我们已经认定的、一贯遵从的做法之外，还有另一种，不！还有许多种充满乐趣的、一经发现则令人神往的崭新做法！

这也是一本颠覆成人的常识却真正属于孩子的书。因为，对于荒诞故事，“孩子大抵是天才的诗人，所以他们独能赏鉴这些东西。”

如果你是一个成人，读了这本图画故事书，你难道不想用这个小女孩做苹果派的方式，去打造一种自由的、充满新的可能性的生活吗？