纪录片《寿司之神》的主角是1925年出生的小野二郎，全球最年长的三星米其林厨师。小野二郎一辈子都在做寿司，从选用最精细的食材，到精益求精的手艺，甚至食客的座位，上菜的顺序都有讲究，力求让顾客体验到寿司的完美。观看小野二郎捏制寿司，仿佛在观赏刚柔并济的舞蹈，又像在欣赏行云流水的太极拳。品尝寿司，已不仅仅是味觉和体验的享受，更是达到一种摄人心魄的境界。

铃木守先生《猫咪寿司店》中的角色，在制作寿司方面虽然远远达不到寿司之神小野二郎的水准，但故事中每一个人物对美食的热爱，对细节的追求，都与寿司之神如出一辙。

对美食的态度，也是对生活的态度。

猫咪们对美食的热爱，体现在对每一份寿司的欣赏上，无论是鲍鱼寿司、赤贝寿司，还是海胆寿司、鲑鱼籽寿司，它们都赞不绝口“妙啊，妙啊！”。除了新鲜美味的寿司之外，寿司店还提供搭配得刚刚好的芥末、酱料，以及热滚滚的茶，这些辅料，也是品尝寿司不可缺少的组成部分。看似简陋的便捷式寿司店，也有着一应俱全的寿司托盘及餐具，蓄养鱼类的水箱更是保证了寿司随做随吃的新鲜。寿司料理师傅娴熟的手法、寿司店猫咪周到的服务，让享用寿司的就餐时间变成了最美好的时光。

美食带给人愉悦的感觉，能让一个人把平凡的日子过出灿若星辰的光来，会让人记得，生活不止有忙碌与奔波，还有它本来的样子。

纷纷扰扰的世间，唯有爱和美食能治愈人生。食物是有温度的，食物里包含着丰富的情感。寿司店师傅知道猫咪们无钱支付，就慷慨豁达地免去它们的餐费，让它们好好沉浸在对美味的陶醉里，不被担忧困扰。感受到爱的猫咪们，也加入到捕鱼的行列，为寿司店带来丰厚的食材。享受美食，体会的是制作者对食物的爱，分享者对生活的爱。

幸福的感觉，来自于专注。当猫咪翻阅寿司食谱，被文字图片勾起馋的时候，它们尚未体验到真正的幸福。只有它们运用触觉、视觉、嗅觉和味觉，体会寿司的色香味，才是真正地享受美味。专注地体会鱼片的鲜美，米饭的香糯，芥末的劲辣，猫咪们发现，美是有层次地展开的。它们经历了完美的味蕾体验。

对美食的热爱，还来自于对制作美食的每个环节的深度经历。猫咪们最初喜欢享用寿司，随后被寿司师傅行云流水的制作手法吸引，接着被寿司师傅的爱温暖，于是，它们也加入到制作寿司的行列里来。做自己喜欢的事情，工作起来就不会觉得辛苦。猫咪们在捕鱼中获得了惊喜，没想到售卖寿司的车子转眼间变成了渔船，甚至潜水艇；制作寿司的经历也变得丰富有趣，猫咪们经历了挫折，但它们在不懈努力中找到适合自己制作的寿司；售卖寿司不是容易的事儿，猫咪们乐呵呵地布置店铺，更开发了便捷的外卖服务。因为热爱的缘故，猫咪们努力着、奋斗着、也快乐着、幸福着。

在这本书中，绘本作家铃木守非常注重细节的描绘，我们可以在画面中看到生活日常的点点滴滴。比如，路边的地藏菩萨，守护着玩耍中的猫咪们；寿司店里的招财猫，被安放在壁龛里；寿司店内的墙壁上贴着“注意防火”的告示；吧台上依次摆放着吃寿司的餐具，酱油碟里还有一小截芥末。对真实生活的高度还原使故事更富有亲近感。

作为家长，我们真得向故事中的寿司师傅好好学习。希望孩子好好吃饭，认真学做家务的我们，是否像这位温暖的大哥哥一样宽容地爱着他们？寿司师傅从未教育猫咪们“好好吃饭”，“不要浪费食物”，“学会做饭很重要”，他只是展现了自己对食物的热爱、珍惜，对工作的精益求精。猫咪们从中获得了最真切的体验，也深深理解了“热爱”的含义。孩子们也一样，他们无法理解大人们宣讲的道理，但他们能够感受大人们的情感。童年里的一碗馄饨，一碟竹笋，一把爆米花，厨房里喧腾的火苗，扑鼻的香气，都将存在记忆里，成为长大后抵抗无常命运的力量，成为远离家乡的牵挂。对美食的热爱，就在一道道佳肴中，在一代代人手中传递下去，传递给孩子们的，不仅是食物，还有爱，以及对生活的热忱。